既存型のウォーターサーバーでは、水を下に落とすためにタンクの中に空気が入ってきます。
これは外気を導入している為、雑菌がタンクの中に入ってくる可能性が高いといわれます。
また、タンクに使われているポリカーボネイト樹脂は生殖機能内分泌撹乱物質の発生が懸念されています。（諸外国では使用を中止しているところもあり）
その意味から、ウォーターサーバーには衛生面での疑問が多かったのが従来でした。
そこで、「次世代型」のウォーターサーバーでは上記の問題を解消。空気を導入しないタンクを利用することで、外気と水を触れさせずに使用することに成功しました。また、材質も軟質ポリエチレンなどを利用し、回収不要タイプのものとなり、衛生面も向上されています。
ウォーターサーバーを選択する際は次世代型のウォーターサーバーを選ぶようにしましょう。