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ミネラルウォーターの基礎知識
・ナチュラルウォーター
特定水源から採水された地下水をろ過、沈殿および過熱殺菌以外の物理的・化学的処理を行なっていないもの。一番採水した状態に近い水。
・ナチュラルミネラルウォーター
特定水源より採水された地下水のうち、地価で滞留マタは移動中に地下中の無機塩類が溶解したもので、ろ過、沈殿及び過熱殺菌以外の物理的・化学的処理を行なっていない水。
・ミネラルウォーター
ナチュラルミネラルウォーターを原水とし、ろ過、沈殿及び過熱処理以外に品質を安定させる為にミネラル分の調整やばっ気、複数の水源から採取された原水の混合を行なっている水。
・ボトルドウォーター
原水が地下水以外(純水・蒸留水・水道水など)で原水の本来の成分を大きく変化される処理を行なったもの。
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体の6割は水分で構成されているので、体内の水分循環は生命の基礎とも言われています。
水には神経の鎮痛作用があり、現代では多くの人がかかっている不眠やストレスの改善に有効と言われています。ストレスや不眠は大病の原因ともなりますので、水はそれらの予防に役立つと考えられています。
もちろんそれ以外にも体を活性させる効果もあるので、体の免疫力が高まり、痛風や糖尿病・尿路結石・便秘改善・肌荒れなどにも効用がると言われています。
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現在日本ではコンビニやスーパーでミネラルウォーターを購入する人が全体の約70%を占めています。
まだ、海外で主流の水の宅配を利用している人はそれほど多くないですが、毎年水の宅配の利用者は増えていて、現在では約45万台のウォーターサーバーが利用されています。
ミネラルウォーターの選定基準は「1位 価格」「2位 おいしさ」「3位 ブランド」となっています。
20代の若者はブランド重視、40代?50代は価格重視と、ミネラルウォーターの選定基準は年代によって大きく差があるようです。もちろん、安ければ安いにこしたことはありませんが、飲み比べてみると意外と味が違うなど、そちらを気にする人も徐々に増えているようです。
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